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世界に1つだけの花「唯花」とそのファミリーの日常をつづってみました
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北野エースの大人の塩ダレ当選
2013年4月27日
モニプラさん&株式会社エースさん(北野エースさん)で、
「大人のための塩ダレ」モニターさせていただいています。
塩ダレ

昨日の夕御飯に使ってみました。
豆腐チャンプルーの味付けに、
塩コショウやお醤油の代わりに使いました。
少し、にんにくのにおいがします。

チャンプルー

①油を熱したフライパンで、卵2個を半熟状態にふわっと焼いて皿に取り出す。
②薄めの短冊切りにしたにんじんを炒め、電子レンジで水切りした、豆腐を加える。
③②を一旦皿に取り出し、豚肉を炒め、キャベツを加える。①②をフライパンに戻し、
 塩ダレで調味する

お父さん、とても気に入ったようで、
「いつものもおいしいけど、これ、おいしいな。いろいろ使えそうやなぁ。」って。
その通り、焼肉、野菜炒めだけじゃなく、サラダにもドレッシング代わりにいけそうです。


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こんばんわ。これ、美味しそう。
私は残念でした。
いろいろな料理に使えそうですね。北野さんのだから、いいねぇ。
実家にお泊りかな?
ゆっくりね。
やちゃ | URL | 2013/04/27/Sat 20:32 [編集]
北野エ-ズさんのモニタ-、おめでとうございます!
塩だれ、東北地方の商品でお取り寄せした事がありますが、それに似た感じかな....
炒め物の味付けに使いましたが、サラダに使うのも良さそうですね(*^。^*)
栗りん | URL | 2013/04/27/Sat 20:34 [編集]
ご当選おめでとうございます♪
料理にパンチが効きそうです
おいしそう!
色々つかえるのもいいですね~
ちなちゃん | URL | 2013/04/27/Sat 21:14 [編集]
やちゃさんへ
コメントありがとうございます。
そのままにおいをかぐと、ニンニクのにおいが結構しました。
使うのちょっとおそるおそるでしたが、
使ってみると、ニンニクはそれほど気にならず、おいしかったです。
サラダなどにもいけそうです。
実家に2泊してきました~^^
花・はな・Flower | URL | 2013/04/29/Mon 23:28 [編集]
栗りんさんへ
コメントありがとうございます。
焼き肉のタレとしてもいいし、炒め物にもグッドでした。
意外とサラダにいけそうです。
花・はな・Flower | URL | 2013/04/29/Mon 23:30 [編集]
ちなちゃんへ
コメントありがとうございます。
お父さんへ、チャンプルー、いつもの味付けよりも、ニンニクや香辛料など
いろいろ複雑な味のこの塩だれ気に入ってました。
炒め物や焼き肉にいい感じです。
花・はな・Flower | URL | 2013/04/29/Mon 23:33 [編集]

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